亚洲第一品牌威尼斯澳门人始终坚持以教学为中心，大力推进教学模式和教学方法的改革与创新，深入开展教学研究，推进专业综合改革、师资队伍建设和课程建设。近五年承担各级教学改革项目9项，其中教育部和省级教改项目2项；获卓越人才教育培养计划项目省级1项（卓越工程师）；网络课程8门。